水果與健康 - 怡禾園 - 享蔬果溯其源

16種健康的、高碳水化合物的蔬菜與水果

2024-09-30

「高碳水化合物」食物經常招致壞名聲，尤其是隨著逐漸興起的低碳水飲食與減肥趨勢，但碳水化合物是健康均衡 … 閱讀更多>

2024-09-21

如果你正在尋找更有活力的餐點，多彩的蔬菜水果就是的最佳選擇。在蔬果的貨架上，你會發現如彩虹般的蔬菜和 … 閱讀更多>

2024-09-16

許多人擔心食物中的化學物質、污染物或微塑膠殘留。然而，事實上，許多食物還含有完全天然的毒素，而這些毒 … 閱讀更多>

2024-09-06

不論橄欖或橄欖油，裡面所含的單元不飽脂肪或抗氧化劑(多酚)，都對健康有強大助益，特級初榨橄欖油(Ex … 閱讀更多>

2024-08-31

DNA「甲基化」(DNA Methylation)這個名詞原本只存在於「分子生物學」(Molecul … 閱讀更多>

2024-08-20

無花果(Fig)富含生物活性化合物與植化素，因這些令人印象深刻的營養成分與促進健康功效而成為一種新的 … 閱讀更多>

2024-07-29

酪梨不僅美味，且富含多種營養素，現在用於許多菜餚(酪梨醬、沙拉、三明治)，並出現在許多美國餐廳的菜單 … 閱讀更多>

2024-06-26

香蕉是屬於「後熟水果」(更年性水果，climacteric fruits)，通常在7、8分熟採摘，之 … 閱讀更多>

2024-06-18

市售紅麴產品出問題時，不約而同收到幾位友人詢問，葉黃素、薑黃、苦瓜素、膠原蛋白、葡萄糖胺、大蒜、納豆 … 閱讀更多>

2024-06-11

又到了品嘗芒果的季節，除了香甜、濃郁，芒果對健康有什麼好處？芒果這麼甜，吃多了會不會嚴重影響血糖值？ … 閱讀更多>