怡禾園
享蔬果 溯其源

益生菌不論在全世界、美國或臺灣都極受歡迎，品牌、品項多到和微生物本身一樣多。益生菌會這麼受歡迎，主因在於廠商將益生菌被吹捧為可以治療從腹瀉到精神健康障礙等各種疾病，而許多消費者對益生菌可以帶來的健康效…

如果你被診斷出患有高血壓，可能想知道飲食是否會影響病情。答案是肯定的。飲食等生活方式對降低血壓有顯著的影響。選擇攝取水果、蔬菜與全穀物，同時避免食用太鹹的食物、含糖的零食和酒精，可以幫助控制高血壓。如…

每個人或多或少都發生過「胃酸逆流」的情況，這可能發生在吃太飽、吃太快、飯後彎腰等的狀況下。如果是偶而發生，只要調整飲食習慣，並不會有太大的問題，但如果每周發生數次，那麼讀者應該要考慮你可能已經罹患「胃…

蔬菜和豆腐一起吃會導致腎結石這件事，已經流傳很久了。事實上，蔬菜中的草酸與豆腐中的鈣，在消化道時就會結合、沉澱，並隨糞便排出體外，不會被腸道吸收，因此，蔬菜和豆腐一起吃，並不會導致腎結石。另外，腎結石…

根據2025年最新研究顯示，植物性蛋白質或動物性蛋白質來源皆不影響肌肉生長。這項新研究針對為期9天的飲食與肌力訓練規劃，提出了3個關於肌肉合成的問題：1、蛋白質來源(植物性或動物性)是否會影響肌肉生長…

大多數人認為膳食纖維的作用只是促進規律排便，然而它的健康益處遠大於此，從消化健康、調節食慾到長期代謝健康而聞名。膳食纖維最重要的功能之一是幫助調節血糖，根據一項新的研究，多攝取膳食纖維可能有助於預防第…