【來自地獄的蔬菜5】洋蔥是優質的蔬菜與辛香料，6大潛在健康好處報你知 2024-08-07 洋蔥(蔥)是種罕見集甜味、鹹味、辛辣與芳香於一身的含硫根莖類蔬菜。切它們時讓人流淚、吃完了出現口臭， … 閱讀更多>
【十字花科】營養豐富的花椰菜、青花菜被譽為「超級食物」，科學家說這是「超級炒作」！ 2024-08-02 十字花科，這些年因被稱為「超級食物」而大火。但為何花椰菜、青花菜等蔬菜被稱為「十字花科」？今天除了探 … 閱讀更多>
【玉米7大功效】護眼、顧心、保腸道，玉米也是世界上基因改造最多的農作物之一 2024-07-25 玉米是一種健康的澱粉類蔬菜與全穀物，也是膳食纖維、維生素、礦物質與抗氧化劑的來源，它可以為眼睛、心臟 … 閱讀更多>
都市農業【植物工廠】，會是食物短缺的救贖？或是農村文化消失的元凶？ 2024-06-21 把蔬菜種在室內、甚至是無菌室裡，是很多人難以想像的。沒有泥土、沒有陽光、有限的空間、…，要如何種植蔬 … 閱讀更多>
