抗氧化劑

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柳橙vs柳橙汁，哪個更營養、更健康？答案不是你想的，情況有點複雜

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萵苣(生菜，lettuce )富含抗氧化劑、低熱量、有益健康，但也有風險

2025-08-24

生菜是世界上最受歡迎的蔬菜之一，且用途廣泛，是許多人日常飲食不可或缺的一部分，例如，生菜是沙拉的支柱 … 閱讀更多>

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【朝鮮薊】有著亞洲名稱的地中海貴族蔬菜，蛋白質含量極高，是素食者極佳的植物性蛋白質來源

2025-08-13

別看錯，它是「朝鮮薊」，不是釋迦！它的外觀是不是令人印象深刻？很多人乍聽這個名稱，以為它是綠葉蔬菜的 … 閱讀更多>

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茄科蔬菜有毒？導致關節發炎更嚴重或免疫功能障礙？科學研究告訴你

2025-08-05

我們生活在一個「時尚飲食」(fad diets)盛行的時代，今天聽說某種食物對身體有益，很快又會聽到 … 閱讀更多>

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15種支持頭髮健康與生長的食物、蔬菜與水果

2025-04-14

如果你正在經歷掉髮或頭髮變得稀疏，可能想知道是否可以採取一些措施以防止情況變得更糟。通常人們最先想到 … 閱讀更多>

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【100天只吃麥當勞成功減肥】的案例！專家說，這種減肥飲食並非常規

2025-04-06

速食，在臺灣很容易找到。它很方便，特別是上班忙碌、旅行途中、時間緊迫、聚餐、或是單純只是想吃速食時。 … 閱讀更多>

Teeth 1560353 1280

口腔是整體健康的門戶。8+2種有益口腔健康的營養素與食物、6種應該避免的食物

2025-03-30

當人們談論口腔健康時，會想到的往往是需要避免的食物或飲料、或者如何照顧口腔清潔衛生之類的知識。為了打 … 閱讀更多>

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健腦食物(brain food)有助於預防或延緩阿茲海默症等引起的失智症嗎？

2024-12-25

隨著年齡的增長，阿茲海默症等神經性退化疾病是許多人最擔心的問題之一，尤其是如果親眼目睹親人患了這種疾 … 閱讀更多>

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不要丟掉果皮！你可以嘗試吃皮的14種蔬菜與水果

2024-11-22

蘋果、梨子、馬鈴薯等這些蔬菜水果，無論鮮食或烹飪，你可能會很理所當然地把皮削掉。但廢棄的蔬果外皮是營 … 閱讀更多>

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南瓜與南瓜籽令人驚豔的10大健康益處

2024-11-16

南瓜是一種健康、用途廣泛的蔬菜(水果)。儘管南瓜作為萬聖節吉祥物(南瓜燈)具有標誌性地位，但它不僅僅 … 閱讀更多>