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基因改造的【粉紅鳳梨】,你會想嚐嚐嗎?基因改造的蔬菜與水果:安全、風險與公眾關注
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木瓜酵素會讓木瓜牛奶變苦,但它也是大廚最愛的嫩精!
2024-06-03
被打成汁的木瓜與牛奶充分混和後,木瓜酵素(papain)很快就會把牛奶蛋白(酪蛋白)分解成帶有苦味的 …
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