烹飪影響營養素的含量與吸收

在這裡只分享更深入的蔬果觀念，
與較少人提及的實驗、冷知識。
希望藉由我的專業加上資料的補充，
與讀者廣泛交流。
如果有任何意見或需求，請與我聯繫。