【朝鮮薊】有著亞洲名稱的地中海貴族蔬菜,蛋白質含量極高,是素食者極佳的植物性蛋白質來源
別看錯,它是「朝鮮薊」,不是釋迦!它的外觀是不是令人印象深刻?很多人乍聽這個名稱,以為它是綠葉蔬菜的 … 閱讀更多>
吃進來的蔬果酵素,只能幫助消化,想幫助排毒、減肥、代謝?那是「神話」。而「酵素飲」又是什麼?
酵素(酶,Enzymes)重要嗎?對所有的生物都重要。生物體內若沒有酵素,那麼會直接當機:從動物、植 … 閱讀更多>
【低FODMAP飲食】是為減緩腸躁症與小腸細菌過度生長,不是「減肥飲食」:體重減輕只是副作用!
關於「低FODMAP飲食」的文章隨處可見,但研究人員警告,它不適合減肥。這種飲食法的目的在幫助腸躁症 … 閱讀更多>






