植物性飲食

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植物性vs.動物性蛋白質：哪一種更有利於增肌？

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Diabetes 1724617 1280 (2)

為什麼蔬菜、水果的膳食纖維是幫助調節血糖的秘密武器？

2026-01-09

大多數人認為膳食纖維的作用只是促進規律排便，然而它的健康益處遠大於此，從消化健康、調節食慾到長期代謝 … 閱讀更多>

Pomegranate 3802409 1280 (1)

【紅寶石般的石榴】可能可以做為體內防曬劑並增強運動耐力！

2025-12-29

是不是有人和我的感覺一樣，石榴很漂亮，無論是整顆石榴還是切開後如紅寶石般的石榴籽？石榴最為人熟知的可 … 閱讀更多>

Microgreen 6688950 1280

越來越受歡迎的芽苗菜(Sprouts)與微型蔬菜(Microgreens)，有何區別？黃豆芽與綠豆芽為何不能生吃？

2025-12-14

試問讀者，綠豆芽與黃豆芽是你平時就會選購的蔬菜、還只是颱風過後你會選擇的價格飆漲蔬菜的替代品？202 … 閱讀更多>

Smoothie 3696942 1280

綠拿鐵(Green smoothies)可以是「代餐」嗎？可以幫助減肥嗎？

2025-12-09

很多讀者應該還記得這個世紀初盛行的「精力湯」。綠拿鐵和精力湯差不多，只是綠拿鐵食材更普及、更容易準備 … 閱讀更多>

Alfalfa 1663373 1280

「十字花科蔬菜」青花椰苗與蘿蔔硫素：腸道健康的「超級食物」

2025-12-05

經常被營養專家推崇的十字花科蔬菜營養密度非常高，不僅包含高膳食纖維、維生素、礦物質與抗氧化成分，還包 … 閱讀更多>

討厭蔬菜 (1)

苦味蔬菜有益健康！不喜歡蔬菜？別自責，可以怪罪基因

2025-11-19

父母出於好意一直試圖讓孩子多吃蔬菜，許多家庭都曾因孩子不吃蔬菜而引發爭論，最終往往導致彼此傷心，孩子 … 閱讀更多>

Tomatoes 8255028 1280

【熱門話題】深色綠葉蔬菜營養比較豐富？這取決於哪種類型

2025-11-06

有人說，蔬菜或水果的顏色決定了其營養價值，和顏色較淺的蔬菜與水果相比，顏色較深的蔬菜含更多的維生素、 … 閱讀更多>

Fruit 221158 1280

水果是飯前吃還是飯後吃？特別是你想減肥的時候？

2025-10-17

一天之中，沒有所謂的吃水果的最佳時間，任何時間都是吃水果的好時機。網路裡流傳著許多關於水果的不實資訊 … 閱讀更多>

Fiber 2701476 1280 (1)

「骯髒12種」(Dirty Dozen)蔬菜與水果，是危言聳聽、也是假訊息！

2025-09-28

說到健康飲食，蔬菜與水果是當之無愧的首選。然而，伴隨著富含維生素、礦物質與其它營養成分，還可能含有不 … 閱讀更多>