越來越受歡迎的芽苗菜(Sprouts)與微型蔬菜(Microgreens)，有何區別？黃豆芽與綠豆芽為何不能生吃？ 2025-12-14 試問讀者，綠豆芽與黃豆芽是你平時就會選購的蔬菜、還只是颱風過後你會選擇的價格飆漲蔬菜的替代品？202 … 閱讀更多>
綠拿鐵(Green smoothies)可以是「代餐」嗎？可以幫助減肥嗎？ 2025-12-09 很多讀者應該還記得這個世紀初盛行的「精力湯」。綠拿鐵和精力湯差不多，只是綠拿鐵食材更普及、更容易準備 … 閱讀更多>
「骯髒12種」(Dirty Dozen)蔬菜與水果，是危言聳聽、也是假訊息！ 2025-09-28 說到健康飲食，蔬菜與水果是當之無愧的首選。然而，伴隨著富含維生素、礦物質與其它營養成分，還可能含有不 … 閱讀更多>
營養、功能被低估的椰棗。【椰棗】這麼甜，為何說它是「低GI食物」呢？ 2025-09-15 這些掛在樹上長的像檳榔、而收穫乾燥後皺巴巴長的像超大顆葡萄乾的是「椰棗」。椰棗，聽起來像椰子，看起來 … 閱讀更多>
